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健康养生
红薯茎叶,即红薯的茎和叶部分,它全身都是宝。许多人可能只知道红薯的营养价值高,却忽视了红薯茎叶的好处。其实,红薯茎叶中富含叶酸、膳食纤维、维生素C等多种营养素,尤其是叶酸的含量非常丰富。而且,红薯茎叶口感鲜嫩,具有清热解毒、润肠通便的作用,非常适合中老年人食用。